Vacante de maître en restaurante de alta cocina en Ávila

Vacante de Maitre en Grupo Hostelero Mastrocom

Descripción de la oferta de empleo

Puesto de trabajo: maître

Vacantes: 1

Salario: A convenir

Horario: Jornada completa.

Ubicación: San Martín de Valdeiglesias (Madrid).

Tipo: Tiempo completo.

Fecha límite: 30 de junio del 2022.

Habilidades necesarias

Mínimo un año demostrable de experiencia en puesto similar, amplios conocimientos en cultura gastronómica, técnicas de cocina y maridajes de vinos. Facilidad de expresión y aptitud verbal, dotes organizativas y de getión de equipos. Se valorará formación como Maître y Jefe de Sala.

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Si eres alguien que tiene:

  • Experiencia como jefe de sala.
  • Amplia cultura gastronómica.
  • Don de gentes y facilidad de expresión..
  • Capacidad multitarea y dotes organizativas.
  • Habilidades de liderazgo.
  • Hábito de trabajo en equipo.
  • Diplomacía.

Buscamos un Maître con experiencia y un buen nivel técnico de especialización. Un profesional cualificado que vele por el correcto funcionamiento del restaurante coordinando las tareas propias del comedor, sirviendo de conexión entre la cocina y el cliente. Debe organizar, planificar y controlar las tareas que se deben desarrollar durante el servicio de comidas y al equipo de trabajo a su cargo. Garantizando en todo momento que el servicio se realice a la perfección y que cada comensal salga del restaurante con sus expectativas cumplidas y superadas.

Responsabilidades:

  • Organización del equipo de trabajo en sala.
  • Planificación de las jornadas laborales.
  • Estblecer la estrategia de comunicación directa entre cocina y sala.
  • Recibir y guiar a los comensales en todo momento.
  • Relaciones públicas.
  • Control de stock.
  • Venta o asesoramiento de productos y servicios.

Se ofrece:

  • Te ofrecemos un salario competitivo, a convenir.

  • Contrato indefinido.

  • Entorno laboral con un excelente clima de trabajo.

  • Un proyecto emergente con grandes posibilidades de desarrollo profesional.

  • Formación continua.

Trabaja en Grupo Hostelero Mastrocom

Personal de sala
Camareras de planta
Recepcionistas de hotel
Chef y cocineros jefe

Te encontrarás como en familia.

En Grupo Hostelero Mastrocom te ofrecemos empleos en los que desarrollar tu carrera como profesional de la hostelería y la restauración al más alto nivel. Empleos con futuro en entornos laborables sostenibles y saludables, en los que se fomenta la colaboración y el trabajo en equipo. Fomentamos la competencia de nuestros trabajadores con una formación continuada y valores que consideramos esenciales como el trabajo en equipo, la orientación al cliente, la pasión en todos nuestros objetivos y la competitividad.

Presenta tu cadidatura para esta vacante y si resultas seleccionado entrarás a formar parte de una gran familia que centra todos sus esfuerzos en la atención y el servicio personalizado a los clientes.

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